Projeto co-financiado pelo INR (Instituto Nacional para a Reabilitação, I.P.) que promoveu a alimentação saudável junto dos clientes/familiares do CAO. Com a realização deste projeto foi possível fomentar junto dos nossos clientes uma alimentação mais saudável, nutritiva e apelativa, sensibilizando-os para uma reeducação alimentar equilibrada. O contacto com alimentos saudáveis, manipulá-los e explorá-los, permitiu-lhes, não só, conhecer novos alimentos, como confecioná-los de diferentes formas, promovendo a sua auto-realização, auto-eficáfia e consequente aumento da sua auto-estima, pois na maioria das vezes estes jovens/adultos vêm-se privados de participar na confeção das suas refeições pelos mais variados motivos.
Contámos com a colaboração das técnicas da União de Freguesias de Faro - Sé e São Pedro (Nutricionista e Fisioterapeuta) através da dinamização de workshops temáticos. Foram, ainda, desenvolvidas atividades abertas à comunidade que permitiram a participação da mesma em vários momentos do projeto, nomeadamente, nos Workshops de Cozinhar com a Diferença, no BI Nutricional, no Pequeno-almoço Saudável e nas sessões do Tocar com Sabores, sensibilizando-a para a importância da igualdade de oportunidades das pessoas com deficiência.
Promover junto dos nossos clientes a alimentação saudável, sensibilizando-os para uma alimentação equilibrada.
De setembro a dezembro de 2013.
União das juntas de Freguesias de Faro (Sé e São Pedro)
